A feldarabolt zöldségeket külön edényben megfőzzük. A
gombát megfűszerezzük,
lisztbe,
tojásba panírozzuk, és
zsírban megsütjük. A
gomba zsírjában megpirítjuk a
rizst, majd megfőzzük, és összekeverjük a
sonkával. A
burgonyát hasábokra vágjuk, és megsütjük a
zsírban. A főtt zöldségeket
sós
vajban megpároljuk, és leöntjük
vajban pirított morzsával. A
rizst csészébe nyomkodjuk, a tál közepére öntjük, körberakjuk a
burgonyával,
gombával, zöldségekkel.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>