A sertés karajt kiklopfoljuk forró olajban kisütjük és félretesszük. Közben a
hagymát lepirítjuk és rátesszük az apróra vágott
gombát, majd összefőzzük a fűszerekkel és a borral. Ha megvagyunk és a
gombánk összeesett akkor jön a
tejszín és a
lisztes
habarás. Ezt követően elkészítjük a galuskát. Ha minden megvan, a galuskára tesszük a lesütött hús szeleteket és a
gombamártásunkat. Tálalhatjuk. Jó étvágyat!
Szerző:
Szénási Jácint Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>