A húst
sózzuk,
borsozzuk, majd olajon átpirítjuk. Hozzáadjuk a felkockázott zöldségeket, majd felöntjük 2,5 deci
vízzel. Csak ekkor tesszük bele a
gombát, a babérlevelet és a
citromhéjat, majd lefedve kb. 2 órát pirítjuk. Ezután a felszeletelt húst és a zöldségeket tálra tesszük, a
pecsenyeléhez pedig kevés vizet öntünk és besűrűsítjük a
vízzel elkevert
liszttel, majd ezzel kínáljuk a húst.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>