A tésztát
sós lobogó
vízben pároljuk meg, majd szűrjük le.
A
paradicsomot hirtelen mártsuk forró
vízbe, húzzuk le a héját és villával nyomkodjuk össze.
Az összevágott
hagymát pároljuk üvegesre a
vajon, majd dolgozzuk hozzá a felkockázott répát, a felszeleltelt
zellert és a felkockázott húst, valamint a
sonkát. Fűszerezzük
sóval, valamint
borssal és néhány perc után hintsük meg a
liszttel. Süssük 5-6 percig és locsoljuk rá a levest. Adjuk hozzá a
paradicsomot és takarékon pároljuk fél órán át.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>