Egy tálban keverjük össze a
majonézt a pestoval, majd tegyük félre. Egy edényben kezdjük el főzni a
tejet, majd tegyük bele a halat, és pároljuk benne addig, míg a pikkelyek el nem kezdenek leválni róla. A halakat kivesszük, és kifilézzük, majd egy tálban elkeverjük a
burgonyával, a
petrezselyemmel, a
mogyoróhagymával, némi
citromlével és
borssal. Ebből a keverékből kis fasírtokat készítünk, majd bepanírozzuk őket, fél órát hűtőben állni hagyjuk, és ezt követően forró olajban kisütjük. Egy tálra szedegetve a mártással kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>