A halat megtisztítjuk, lebőrözzük, felszeleteljük, bedörzsöljük
sóval és állni hagyjuk.
A
hagymát olajon üvegesre pároljuk, megszórjuk piros
paprikával és hozzáadunk fél liter vizet. Beledobjuk a felaprított
paradicsomot és
paprikát,
paprikakrémmel ízesítjük. Negyed óráig így főzzük, majd hozzákeverjük az 1 dl
vízből és
lisztből készült
habarást. Szitán átszűrjük és miután a levet újra főzni kezdjük beletesszük a halakat 6-8 percre.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>