Elkészítési idő: kb 1 óra
Energiatartalom: 536 kcal/2255 kj adagonként
A sütőt melegítsük elő 180 fokra, légkeverés esetén 160 fok is elegendő. Készítsünk elő sós vizet, majd a burgonyát mosás után mintegy 20 percig főzzük benne, a köménymaggal együtt. Eközben a halcsíkokat daraboljuk fel. A paradicsomot mosás után vágjuk félbe, majd szeleteljük fel kisebb darabokra. A újhagymát pucolás után karikázzuk fel. A céklát egy szitán hagyjuk kicsepegni. Ha elkészült a burgonya, öntsük le róla a vizet, és hagyjuk kihűlni.
Közben vegyünk elő egy tűzálló tálat és kenjük ki a sütővajjal. A burgonyát hámozás után daraboljuk fel. A céklát, a burgonyát, a paradicsomot és a halat váltakozva helyezzük bele a tálba lépcsőzetesen, akár a tetőcserepek. Ha ezzel elkészültünk a sajtot, és az újhagymát szórjuk rá a rakás tetejére. A tojásokat keverjük össze a tejföllel, majd fűszerezzük sóval és borssal. Ezután ezt is öntsük a rakásra. Így helyezzük be az előmelegített sütőbe, ahol negyed órát süssük. Ha elkészült, rögtön tálalható.
Jó étvágyat.

Szerző: Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>