A halszeletekre
citromlevet locsolunk, negyed órát állni hagyjuk, majd
sózzuk,
borsozzuk,
paprikázzuk és egy ki
vajazott jénai közepébe tesszük. Köré rakjuk a zöldségeket, rálocsolunk 2 kanál felolvasztott
vajat, majd magas fokozaton 25 percig pároljuk sütőben. Eközben a felszeletelt
hagymát kevés
vajon megpároljuk, hozzáadjuk a szintén felszeletelt
gombát, majd néhány perc után rászórjuk a
lisztet, kevés vizet öntünk hozzá.
sózzuk,
borsozzuk, kb. 10 percig pároljuk, majd ezzel meglocsolva kínáljuk a zöldséges halat.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>