A vajból és a lisztből rántást készítünk, majd hozzáadjuk a pirospaprikát, a felaprózott hagymát és kaprot. Eközben a tököt fél liter vízben párolni ke
A tököt tisztítsuk meg, gyaluljuk le, és sózzuk meg. Kis ecettel locsoljuk meg, és hagyjuk állni. Készítsünk rántást, keverjük bele az apróra vágott hagym
Felaprítottam a hagymát és a kaprot gondosan, hogy nagyobb darabok ne maradjanak.
A gyalult tököt megmostam, és kifacsartam belőle a nedvességet.
A kapor 2/3
Karalábét meghámozzuk, felkockázzuk. 1 liter vizet felforralunk tejjel, beledobjuk a karalábét és puhára főzzük. Csak a végén sózzuk. Rántást készítünk,
A zöldséget meghámozzuk, felaprítjuk, és sós vízben megfőzzük. Rántást készítünk lisztből, zsírból, tejből, és berántjuk vele a főzeléket.
A karalábét pucoljuk meg, és vágjuk is kockákra. Sós vízben főzzük meg. Készítsünk világos rántást, keverjük bele a petrezselyemzöldet, engedjük fel egy
A karalábét pucoljuk meg, és vágjuk is kockákra. Sós vízben főzzük meg. Készítsünk világos rántást, keverjük bele a petrezselyemzöldet, engedjük fel egy
A karfiolt szétszedjük, és sós vízben megfőzzük. A lisztet, petrezselymet megpirítjuk a zsírban, berántjuk vele a karfiolt, hozzákeverjük a tejfölt, tejet,
Ugrás a lap tetejére >>