Előkészítési idő: 20 perc
Teljes elkészítési idő: 25 perc
1, A
zsírtalanított marhaszeleteket vágjuk vékony csíkokra. Egy teflonserpenyőt vékonyan fújjuk be olajjal, magas hőfokon részletekben pirítsuk meg a húst, hogy éppen csak megsüljön. Vegyük ki a serpenyőből.
2, Ismét fújjuk be a serpenyőt, közepes hőmérsékleten süssük puhára a
hagymát, a
paprikával és a
gombával. Adjuk hozzá a húst, a
paradicsompürét, a marhahúslét, 125 ml vizet, forraljuk majd 10 perci főzzük lassú tűzön.
3, Egy tálkában keverjük össze a sűrített
tejet a kukorica
liszttel. Öntsük a serpenyőbe, majd hagyjuk felforrni és besűrűsödni. Alaposan fűszerezzük, szórjuk meg
petrezselyemmel. Köretnek tészta illik hozzá.
Tápértékek adagonként:
35g fehérje, 4g
zsír
8g szénhidrát, 2,5g élelmi rost
85mg koleszterin, 900kJ (215kcal)
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>