sós, forró
vízben 10-15 perc alatt főzzük puhára a
rizst. Szűrjük le és jól csepegtessük le. A megtisztított
tojásokat süssük 2 percig az olajon, majd szedjük ki. A visszamaradt olajon pároljuk puhára a
hagymát 3 perc alatt. Keverjük bele a
currykrémet. Süssük 1 percig. Öntsük hozzá a
paradicsomot. Forraljuk fel, és időnként megkevergetve főzzük. Adjuk hozzá a
kókusztejet, a zöldbor
sót, a halszószt, a cukrot és a
tojásokat. Alacsony hőfokon főzzük 5 percig, amíg besűrűsödik. Szórjuk meg
korianderrel.
rizs kíséretében tálaljuk.
Elkészítési idő 36-41 perc.
Nehézségi fok 1.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>