A felaprított
hagymához hozzákeverjük a felaprózott
gombaszárakat és kettőt a
gombafejekből, majd az egészet olajon megpirítjuk. Ezután levesszük a tűzről, belekeverjük a felszeletelt
paradicsomot, zsemlemorzsát, a
sajt felét, majd
sóval,
borssal ízesítjük. A turmixgépben összeaprítjuk a
bazsalikomot, a pisztáciát, a
parmezánt, majd
sózzuk,
borsozzuk, és felöntjük az olajjal. Ezzel megkenjük belül a
gombafejeket, majd eloszlatjuk bennük a zöldséges keveréket. Egy ki
vajazott tepsibe egymás mellé tesszük, majd a megmaradt
sajttal megszórjuk, és a sütőben 10 perc alatt készre sütjük őket.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>