Fogunk egy wok-ot, és megpirítjuk benne az összepréselt
fokhagymát, a felaprózott
mogyoróhagymát és
citromfüvet, a
limeleveleket, a tamarindkrémet, a cukrot és a kimagozott, felaprított
chilit. Ezután beletesszük a felcsíkozott húst, majd kb. 5 perc elteltével a
kókusztejet is. Forrás után még 20 percig főzzük, ekkor tesszük bele a koktél
paradicsomot s a
koriandert. Még néhányszor átforgatjuk, majd eloszlatjuk a tányérokban, és rizzsel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>