A csirkét megtisztítjuk és feldaraboljuk, a
gombát pedig felszeleteljük, majd a felkockázott
szalonnát egy lábosba tesszük. Kiolvasztjuk a
szalonna zsírját, majd beletesszük a
gombát és a húst. Sóval,
borssal ízesítjük, majd addig főzzük, amíg teljesen puha lesz. Ekkor a sütőben megpirítjuk, majd egy jénaiba tesszük. A visszamaradt zsiradékba teszünk egy kanál
lisztet, majd hozzáöntjük a
tejet, és az egészet felforraljuk. Ezzel leöntjük a csirkét, majd
tejfölt kanalazunk rá. Végül a petrezselymet felaprózzuk, a húsra szórjuk, és már kínálhatjuk is az ételt.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>