A wokban megpirítjuk a felkarikázott új
hagyma egy részét, a
gyömbért és az összepréselt
fokhagymát. Ezután hozzáadjuk a felcsíkozott húst, majd ha ez is barnára pirult, a felcsíkozott
paprikát, a
chilit, a babcsírát. Eközben a felaprózott
citromfüvet, a
szójaszószt, a földi
mogyoróvajat, a
kókusztejet, az
ecetet és a cukrot összekeverjük, majd ezt is a wok-ba öntjük. A
tojásos tésztát megfőzzük, majd azt is a többi hozzávalóhoz adjuk, az egészet átforgatjuk,
sózzuk,
borsozzuk. Végül eloszlatjuk a tányérokban, a megmaradt új
hagyma-karikákkal megszórjuk, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>