A vékonyra szeletelt húst összekeverjük a
sóval, a
citromfűvel, a
curryporral és az étkezési keményítővel. Közben amíg a hús átveszi a fűszerek ízét, előkészítjük a zöldségeket. Lehúzzuk a
cukorbor
só szálkáit, a
sárgarépát nagyon vékony szálakra vágjuk. Felszeleteljük a
gombát, majd vékony csíkokra vágjuk a póré
hagymát. A felforrósított olajban átsütjük a hússzeleteket, ezt követően elsőként a
sárgarépa, majd a
gomba és a
cukorbor
só kerül hozzá, végezetül a póré
hagymát tesszük bele. Az ízesítést
sóval,
borssal és
szójaszósszal fejezzük be, köretként hosszú szemű
rizst adhatunk hozzá.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>