A
hagymát és a
krumplit felkockázzuk, a
zellert és a répát felcsíkozzuk, a pórét felszeleteljük. A felcsíkozott
szalonna zsírját kiolvasztjuk, majd a zöldségeket megpirítjuk rajta. Ekkor felöntjük a levessel, hozzáadjuk a debrecenit, majd forrástól számított 10 percig főzzük. Ekkor a pórét is belekeverjük,
sózzuk,
borsozzuk, még negyed órát pároljuk. Végül a felaprózott
petrezselyemmel megszórva kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>