A spárgát 2 liter sós vízben 25 percig főzzük, majd hűlni hagyjuk. Eközben a borhoz keverjük a tojássárgáját, a vajat, a kukoricalisztet és a sót, majd felforraljuk, és ezt is hűlni hagyjuk. Ekkor sózzuk, borsozzuk, belekeverjük a tejfölt. A spárgát és a sonkát tányérokra tesszük, a petrezselyemmel díszítjük, és a mártással meglocsolva kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom