A
sárgarépát megpucoljuk, felszeleteljük, majd a
vajon megpirítjuk. Ezután hozzátöltjük a
narancsok kifacsart levét és az alaplevet. Beleszórjuk a felaprított vörös
hagymát, majd az egészet alaposan elkeverjük, és felforraljuk. Sóval,
borssal és a
kakukkfűvel ízesítjük, és egészen addig főzzük, amíg a répa megpuhul. Ekkor egy kézi mixerrel pürésítjük az egészet. Végül eloszlatjuk a tányérokban, a te
tejére öntjük a
tejszínt, majd a
szerecsendióval meghintjük, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>