A
tojássárgájákat felverjük a
narancslével, majd hozzáadjuk a cukrot, a
tojásfehérjékből vert kemény habot, a finomra reszelt répát, az őrölt
mogyorót és a sütőport. A masszát alaposan összedolgozzuk, majd az így kapott tésztánkat egy kibélelt tortaformába öntjük és előmelegített sütőben 180-200°C-on 55-60 percig sütjük. A lekvárt 2 evőkanál
vízzel felforraljuk, majd meglocsoljuk vele a kihűlt tortát. Gőz fölött megolvasztjuk a
csokoládét, a kókuszkrémet belekeverjük és az így kapott mázzal bevonjuk a tortát. A végén marcipánrépákkal díszítjük és
tejszínhabbal tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>