Összedolgozzuk a
lisztet, élesztőt, a 2
tojás sárgáját és a
sót a
tejföllel, majd a kapott tésztát kicsit állni hagyjuk. Majd kinyújtjuk,
tojással bekenjük(kétszer is), kétszer duplán behajtjuk és minden hajtáskor 15 percet pihentetjük. Az utol
só hajtás után azonnal felhasználjuk. Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, kiszaggatjuk, majd tepsibe rakjuk. Megkenjük, megszórjuk ízlés szerint
sajttal és köménnyel, majd közepes hőfokon kisütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>