A vajat vagy a Rama margarint felolvasztjuk és hagyjuk kissé hűlni. Egy jól záródó 3L-es edénybe szitáljuk a sütőporral elkevert lisztet. A cukorral, az élesztővel összekeverjük és a tojást, a mézet, a tejet és a folyékony vajat vagy Rama margarint is hozzáadjuk. Az edényt szorosan lezárjuk a fedelével.
15-30 másodpercig erősen rázzuk, hogy alaposan összekeveredjenek a hozzávalók. Ezután az egészet alaposan átkeverjük egy keverőkanállal vagy egy habverő segítségével, így az edény falára tapadt tésztaszemcsék is a masszába keverednek.
A tészta felét kikent 12 darabos muffinformába töltjük. Minden muffinra teszünk egy csokoládékockát és a tészta másik felével fedjük le. A sütő rácsára tesszük a formát.
Felső/alsó hőfok: kb. 200°C (előmelegítve)
légkeverős sütőnél: kb. 180°C (előmelegítve)
gázsütőnél:3-4-es fokozat (előmelegítve)
Sütési idő: 25-30 perc
A sütés után a muffinokat a süteményrácsra tesszük. 10-15 percig hagyjuk őket pihenni, majd a formából kivesszük és hűlni hagyjuk. Porcukorral szórjuk meg tálalás előtt.
Ötlet:
Frissen a legfinomabb.
Sütési idő: 25-30 perc
Összesen:
58g fehérje, 137g zsír
313g szénhidrát
11 365kJ, 2713 kcal

Szerző: Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>