A felszeletelt barackot, 10 deka cukrot és a
citromhéjat egy lábosba tesszük, felöntjük
vízzel, és kb. negyed óráig főzzük. Ekkor beleöntjük a
pálinkát, leszűrjük és 1,25 decit félreteszünk belőle. A barackokat kis tálakba tesszük, és lehűtjük. A maradék
cukorhoz keverjük a vaníliarudak belsejét, a
tojássárgáját és 3 kanál szirupot, majd a maradék sziruphoz keverjük a feloldott
zselatint, és a két keveréket összeöntjük. Ezt a barackokra folyatjuk, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>