Egy lábosba tesszük a bort, a
citromlevet, a
mézet, a cukrot, a
szegfűszeget és a
citromhéjat, majd forrás után még 5 percig főzzük, ekkor beletesszük a körtét. Amikor megpuhult a gyümölcs félretesszük, a levet pedig leszűrjük. Egy tálban a
vajhoz keverjük a cukrot, a
narancshéjat, a
tojást, a
mandulát és az aromát. A körtét egy formába rendezzük, megszórjuk a málnával, majd ráfolyatjuk a
tojásos krémet. Így kb. fél órát sütjük, majd ekkor meglocsoljuk a főzőlével, amit közben 3 kanálnyira forralunk. Így még 5 percig sütjük, majd kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>