Cukros
tejben futtassuk fel az élesztőt, majd öntsük a
liszthez, keverjünk bele a porcukrot, a
sót, a
tojásokat, a
vajat és a
zsírt. Kelesszük meg a tésztát. Gyúródeszkán nyújtsuk ki, és ujjnyi vastag csíkokat sodorjunk belőle. Tekerjük fel a kürtőskalács formára, és lapítsuk meg egy kicsit. Parázs felett süssük meg. Amikor már majdnem kész kenjük meg
tojással, és amikor megsült forgassuk darált dióval elkevert
cukorba. Süssük még pár percig, majd tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>