A
lisztet összekeverjük a
cukorral, a vaníliás
cukorral, a
tojássárgájákkal és az olvasztott
vajjal, majd alaposan összedolgozzuk a masszát és lefedve pár órára hűtőbe tesszük.
Ezután vékonyra nyújtjuk a tésztánkat és kerek formával kiszaggatjuk a sütiket, majd ki
vajazott tepsibe tesszük őket. A
tojásfehérjékből vert kemény habhoz óvatosan hozzáadjuk a porcukrot és a
fahéjat, majd a
mandulát is és mindegyik süti te
tejére teszünk egy adagot a habból. A hab te
tejére koktélcseresznyét vagy
narancshéjat teszünk. A tepsit előmelegített sütőbe tesszük és 180-200°C-on 10 percig sütjük a sütiket.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>