A
chilit és a
currypasztát az olajon fél percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a
limeleveleket és az alaplevet. Forrástól számított 20 percig főzzük lefedve, majd leszűrjük, a
cukorral és a
citromlével ízesítjük. Hozzáadjuk a
káposztát, majd a tofut, és 2-3 percig tovább főzzük. Ekkor az egészet eloszlatjuk a tányérokban, az új
hagymával és a
korianderrel megszórva kínáljuk. A
káposzta helyett karfiolt vagy
brokkolit is tehetünk a levesbe. Ízlés szerint 1-2 kanál főtt jázmin
rizst is kanalazhatunk a tányérokba.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>