A
paprika magjait eltávolítjuk, majd leforrázzuk őket. A felaprózott
hagymát megpirítjuk, majd beletesszük a felkockázott
gombát, a felaprózott petrezselymet,
sózzuk,
borsozzuk. Egy kis idő elteltével belekeverjük a
tojásokat, majd „rántottát” készítünk belőle. Ezt felszeleteljük, majd megtöltjük vele a
paprikákat, és bepanírozzuk őket. Forró olajban kisütjük, majd ízlés szerint valamilyen körettel tálaljuk őket.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>