A
brokkolit egy lábosba tesszük,
vízzel felengedjük, majd 5 percig főzzük. Eközben a tököt megtisztítjuk, és felszeleteljük, majd egy tepsibe tesszük, és letakarva 10 percig pároljuk. A
lisztet a
vajban megpirítjuk, majd hozzátöltjük a
tejet, és így besűrűsítjük. Miután kissé kihűlt, ebbe belekeverjük a
tojássárgájákat, a
szerecsendiót, a
sót és a
borsot. Végül a reszelt
sajt kerül bele. Ezután a tököt egy tepsibe tesszük, majd rárakjuk a
brokkolit, és az egészet leöntjük a
sajtos mártással. Így sütőbe tesszük, kb. fél órát sütjük, majd kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>