A
hagymákat felaprítjuk, és olajon üvegesre pároljuk. Kevés vizet adunk hozzá, majd 20 perc párolás után összeturmixoljuk.
A
vajat felforrósítjuk, hozzáadjuk a
lisztet, majd a forró
tejet. Megfűszerezzük, és alacsony fokozaton, folytonos keverés mellett 10 percig főzzük. Amikor kihűlt, a babérlevelet és a kakukkfüvet eltávolítjuk. A
hagymás keverékhez adjuk, a
tojássárgájával,
sajttal és a
tojás habjával együtt.
vajjal kikent formába simítjuk, tepsibe tesszük, vizet öntünk alá, és 25 percig sütjük.
Előmelegített tányérra tesszük, és sörrel tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>