A megtisztított, megmosott, leszárított
gombát vékonyan felszeleteljük, majd forró olajban megpároljuk.
sózzuk,
borsozzuk, majd ha elfőtte a levét, hozzáadjuk a felaprított
petrezselyemzöldet és az összetört
fokhagymát. A
paprikák magházát kiszedjük, húsát felszeleteljük. A
burgonyát egy tepsibe karikázzuk,
sóval ízesítjük, beborítjuk a
gombával, és rátesszük a
paprikát. Meghintjük
sajttal, és ráöntjük a felvert
tojásokat. Lefedve, közepes fokozaton 40 percig sütjük. Végül megpirítjuk a te
tejét.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>