A felaprózott
hagymát olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott húst, a fűszereket és a
citromhéjat. Kevés
vízzel felöntjük, majd félkészre pároljuk. A felszeletelt zöldségeket csak ekkor adjuk hozzá, és így főzzük készre. A cukrot kissé megpirítjuk, ebből
rántást csinálunk, majd a levesbe keverjük a borral együtt. Így még egyszer összeforraljuk, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>