A
hagymát felaprítjuk, majd az olajon sárgára pirítjuk. A
gombát szeletekre vágjuk, és rátesszük a
hagymára. Sózzul,
borsozzuk, majd megpároljuk.
A madarakat kicsontozzuk, és a húst a
gombára tesszük. Hozzáadjuk a
tárkonyt, majd 10 percig pároljuk. Ezután rászórjuk a
lisztet, hozzáöntjük az alaplét és a bort, majd puhára pároljuk.
Főtt
burgonyával tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>