A felkockázott
szalonna zsírját kiolvasztjuk, majd megsütjük rajta a kockákra vágott húst, majd hozzáadjuk a felszeletelt
hagymát és
fokhagymát. Sózzuk,
borsozzuk, a
kakukkfűvel ízesítjük, majd felöntjük a levessel és a sörrel. A babérlevelet és a
petrezselyemzöldet is beleszórjuk, majd másfél órán keresztül pároljuk. Negyed órával a főzési idő vége előtt beletesszük a felszeletelt
gombát és a
paradicsomot, a babérlevelet pedig eltávolítjuk. Végül a
tejfölt adjuk hozzá, újra felforraljuk, majd kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>