Fogunk egy tálat, beletesszük a
vajat, majd hozzákeverjük a cukrot, a darált
mandulát és a
tojássárgáját. Ezután csomómentesre keverjük a sütőporos
liszttel, majd belekeverjük a kemény habbá vert
tojásfehérjét is. Az egészet egy előkészített tortaformába öntjük, majd készre sütjük. Eközben a megtisztított epret, a cukrot és a
citromlevet turmixba tesszük, és az egészet alaposan pürésítjük. Végül a torta mellé szervírozzuk az
eperpürét.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>