A felaprózott vörös
hagymát az olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott húst, és addig sütjük, amíg ki nem fehéredik. Ekkor
vízzel felöntjük,
sózzuk,
borsozzuk, és főzni kezdjük. Eközben a répákat és a
gombát felkockázzuk, majd mikor a hús már félig megpuhult, hozzáadjuk. Tovább főzzük, majd mikor már majdnem teljesen puha a hús, beletesszük az időközben felaprózott
paprikát,
paradicsomot és petrezselymet. Végül a tárkonnyal ízesítjük, a tányérokban eloszlatjuk, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>