A tyúkot megtisztítjuk, majd 5 liter
vízben főzni kezdjük a marhahússal, a zöldségekkel és egy
hagymával. Sóval,
borssal ízesítjük, majd puhára főzzük. Utána leszűrjük, a levéhez hozzáadjuk a
rizst és a másik felaprított
hagymát, majd készre főzzük. A
tojássárgáját összekeverjük a
tejföllel, és a
rizshez adjuk. A tyúkot és a marhahúst darabokra vágjuk, majd visszarakjuk a levesbe, és
petrezselyemzölddel tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>