Kockázzuk fel a sertéshúst, majd jól dolgozzuk össze a
tojással, a kolbásszal, a zsemlemorzsával és az apróra vágott
petrezselyemmel. Fűszerezzük reszelt
szerecsendióval,
kakukkfűvel,
sóval és
borssal. Ebből a masszából gyúrjunk kis gombócokat és olajban 20 perc alatt aranybarnára pirítjuk.
A
paradicsompürét dolgozzuk össze az apróra vágott
hagymával, majd pároljuk fél óráig és a húsgolyókhoz köretként kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>