A halat megtisztítjuk, majd egy fazékba feltesszük főni a megtisztított, feldarabolt zöldségekkel és a fűszerekkel együtt. Főzés közben többször lehabozzuk, és közben egy világos
vajas
rántást készítünk, amit
tejjel felengedünk. A maradék
tejet a levesbe öntjük, és az egyben lévő haldarabokat kiszedjük. A levet
sózzuk, majd a
tejszínnel és a
tojássárgájával behabarjuk. Végül visszatesszük a halakat, és a zöldségekkel együtt tálaljuk.
Kellemes Ka
rácsonyi Ünnepeket!
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>