Vajazzunk ki négy 180 ml- es ramequinformát. Szórjuk meg a zsemlemorzsa felével. Főzzük ki a tésztát, majd tegyük keverőtálba. Adjuk hozzá a
sajtot és a
tojássárgáját, és ízesítsük.
Öntsük rá a besamelmártást, és keverjük össze. Tegyük a tésztát a formákba és szórjuk rá a maradék morzsát. Rakjuk a sütőbe és süssük 20 percig.
Olajon pirítsuk meg a
fokhagymát és a babérlevelet. Keverjük hozzá a bort,
paradicsompürét és levet, ízesítsük, és főzzük sűrű szósszá. Vegyük ki belőle a babért. Tálaljuk
bazsalikommal és
paradicsomszósszal körítve.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>