Egy kicsi
tejben az élesztőt megfuttatom.
Fontos hogy mindegyik alapanyag egyforma meleg legyen!
Egy tálban a hozzávalókat összerakom, bedagasztom, az olajat a legvégén dolgozom bele. Lisztezett tálba rakom és 2 órán át meleg helyen kelesztem. Mikor megkelt ujjnyi vastagra nyújtom ,késsel átlósan bevagdosom,
tojás és
tejföl keverékével megkennem, jól meg
sajtozom,és úgy szaggatom. Nagyon finom és nem kell hajtogatni.
Előre melegített sütőben sütöm szépen lassan, akkor mutatós,ha a
sajt szépen megpirul.
Szerző:
pintye Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>