A turmixgépbe tesszük a
lisztet, a
tojást, a vizet és a
sót, majd az egészet összeturmixoljuk. Ezután serpenyőben kisütjük a palacsintákat. Eközben egy tálban összekeverjük a ricottát, a
parmezánt, a
mozzarellát és a
parajt,
sózzuk,
borsozzuk. Ezzel megtöltjük a palacsintákat, majd az összeset felgöngyöljük, és egy tepsibe tesszük. Meglocsoljuk a mártással, majd kb. negyed órára sütőbe tesszük, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>