2 dl
tejet megmelegítünk, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadunk 25 dkg
lisztet, és megkelesztjük. Utána hozzáadjuk a
tojássárgáját a cukrot,
vajat és a többi
lisztet. A többi
tejet felmelegítjük, kis adagokban a tésztához adjuk, és összedolgozzuk. Lefedve, langyos helyen 30 percig kelni hagyjuk. Utána 3 részre osztjuk, hosszúkásra formázzuk, és egy kis vizet kenünk rá. Újra kelesztjük, majd előmelegített sütőben világosra sütjük. Egy éjszakát állni hagyjuk, majd felszeleteljük, és langyos sütőben 30 percig sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>