Egy kevés
tejet meglangyosítunk, belemorzsoljuk az élesztőt és 5 dkg
lisztet adunk hozzá, majd hagyjuk megkelni. Utána hozzáadjuk a többi
liszthez, 1 dl meleg
tejjel és két
tojással együtt. Kidagasztjuk, majd belegyúrunk még egy
tojást a
vajat, a porcukrot és a
sót. Utána egyenként hozzáadjuk a többi
tojást és a
narancshéjat. Kis formákat ki
vajazunk,
mandulát hintünk bele, és beletöltjük a tésztát. Meleg helyen kelni hagyjuk, majd előmelegített sütőben megsütjük. Kiborítjuk, majd 20 perc múlva ánizsos szirupot locsolunk rá.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>