A
tejet melegítsük fel, és adjuk hozzá a szirupokat, 5 ek.
vajat és a
sót. Az élesztőt oldjuk fel a
vízben, és hagyjuk 10 percig állni. keverjük össze a
tejet, az élesztőt és a felvert
tojásokat. Adjunk hozzá 450 g
lisztet, és keverjük el. Apránként keverjük hozzá a megmaradt
lisztet, az aszalt sárgabarackot és a
narancshéjat. Dolgozzuk össze, majd egy
lisztezett felületen dagasszuk még 5 percig. Kelesszük a duplájára egy ki
vajazott tálban.Nyújtsuk ki a tésztát, majd hosszában tekerjük fel, és vágjuk 9 szeletre. Tegyük tepsibe a csigákat, fedjük le, és hagyjuk kelni még 45 percig. Melegítsük elő a sütőt 190 fokra, és süssük meg a csigákat.
Előkészület: 30 perc.
Sütési, főzési idő: 25 perc.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>