Egy mélyebb tálba öntött
liszt közepébe kis mélyedést nyomunk, a langyos
tejet, a cukrot beleszórjuk, és az élesztőt rámorzsoljuk. Pihentetés után a
vajat, a reszelt
citromhéjat, a
tojásokat hozzáadjuk és dagasztjuk. Letakarva, langyos helyen kétszeresére kelesztjük. A tésztából
lisztes kézzel 2 centi átmérőjű golyókat formálunk, majd forró olajban aranysárgára sütjük, kiemelve lecsöpögtetjük és még forrón megfürdetjük a por
cukorral elkevert sörben.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>