A megtisztított kagylók belsejét fűszerezzük
sóval és
borssal, majd hempergessük meg a
lisztben. Ezután az
olívaolajban süssük meg 10 perc alatt mindkét oldalát. Dolgozzuk hozzá a zúzott
fokhagymát, az apróra vágott petrezselymet és a felkockázott
paradicsomot. Fűszerezzük ízlés szerint
sóval és
borssal. Fél percig pároljuk és rögtön tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>