A
burgonyát puhára főzzük, lehúzzuk a héját, és átpasszírozzuk. Az élesztőt belemorzsoljuk a meleg
tejbe, hozzáadjuk a cukrot, majd megkelesztjük, és a
burgonyához adjuk a
tojással,
sajttal,
liszttel és a fűszerekkel együtt. Összedolgozzuk,
lisztet szórunk rá, majd 60 percig kelesztjük. Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, kis háromszögeket vágunk belőle, majd bő, felhevített olajban kisütjük. Salátával és
majonézes mártással kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>