Először is pároljuk meg a
rizst. A rákokat tisztítsuk meg és jól mossuk át.
A
gombát öntsük fel
vízzel, hagyjuk benne 1-2 órára, majd lobogó
vízben pároljuk néhány percig, végül szeleteljük fel.
Az összevágott
hagymát pároljuk üvegesre egy kis olajon, majd dolgozzuk hozzá a
gombát, a
gyömbért, a
rizst és a garnélarákot. Ízlés szerint
sóval és
borssal fűszerezzük, valamint locsoljuk meg egy kis
szezámmagolajjal. 10 perc alatt készre pároljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>