Fél
cukkinit vágjunk kockákra, és a húslevesben főzzük puhára. A
csirkemellet vágjuk apró csíkokra, és a felforrósított
vajon pirosra sütjük. Miután a hús megpuhult, tegyük hozzá a felszeletelt
cukkinit, és pároljuk pár percig.
A
cukkinis levest felöntjük
tejszínnel,
sóval és fehér őrölt
borssal ízesítjük, és simára turmixoljuk.
A
tojássárgájákat üssük a levestálba, merjük rá a forró levest, és keverjük el. Ezek után tegyük bele a
cukkinis húst, és tálalhatjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>